Un buon vino da 75 milioni di euro
(Saint-Émilion – fotografia di Jordy Meow) Saint-Émilion Grand cru: lo Château Beauséjour HDL passa di mano col benestare dello Stato di Samuel Cogliati 8 aprile 2021 La notizia è semplice:…
Champagne: un boom del biologico nel 2020
(Il presidente dell’Association Champagnes Biologiques, Pascal Doquet, durante l’assemblea generale di febbraio 2021 – Fotografia © ACB) L’anno scorso ha registrato un +70% di conversioni al bio di Samuel Cogliati…
Che cosa succede a Chablis?
(fermo immagine dal sito www.chablis.fr) La curiosa classifica del 35° concorso dei vini di Chablis di Samuel Cogliati 27 gennaio 2021 È interessante notare che nel palmares della 35a edizione…
Getting ready for Winexit
(fotografia © Samuel Cogliati) La crescita del vino britannico è una realtà con cui fare i conti di Samuel Cogliati dicembre 2020 Forse non è ancora un Rinascimento né un…
Il bio è una truffa o noi siamo pazzi?
(fotografia © Samuel Cogliati – l’immagine ha il solo scopo di illustrare in modo generico l’argomento) di Samuel Cogliati 13 dicembre 2020 Questa mattina mentre facevo colazione il mio sguardo…
LA FINE DELLA CRISI
(fotografia © Aerohod) di Samuel Cogliati 17 ottobre 2020 José “Pepe” Mujica dice che il potere non cambia le persone, bensì ne rivela il vero volto. In modo analogo, questa pandemia…
Borgogna: il Pouilly-Fuissé Premier cru è ufficiale
(Il paese di Vergisson visto dalla Roche de Solutré – fotografia @ Babsy) La più importante appellation del Mâconnais ottiene la sua rivincita di Samuel Cogliati 4 settembre 2020 Pouilly-Fuissé…
Champagne: i Vignerons Indépendants tagliano i ponti
(immagine © www.vignerons-independants-champagne.com) di Samuel Cogliati 2 luglio 2020 Che in Champagne non tirasse una bellissima aria si era capito da qualche mese. La data fissata per decidere le rese della…
Il nodo delle rese 2020 in Champagne
(fotografia © Samuel Cogliati) di Samuel Cogliati 19 giugno 2020 La Champagne dell’èra Covid vive un paradosso. Con un vero e proprio tracollo delle vendite nei mesi di confinamento, e…
Il caso Giulio Ferrari 2008
(fotografie © Samuel Cogliati) di Samuel Cogliati 12 giugno 2020 La prima volta che bevvi il Giulio Ferrari si trattava dell’annata 1991, credo, o forse della 1993, e fu grazie…