Getting ready for Winexit
(fotografia © Samuel Cogliati) La crescita del vino britannico è una realtà con cui fare i conti di Samuel Cogliati dicembre 2020 Forse non è ancora un Rinascimento né un…
Champagne: è iniziata la vendemmia più precoce di sempre
Deroghe ad Ambonnay per raccogliere dal 17 agosto. Da lunedì si muove tutta la regione (nell’estate francese più calda dell’ultimo secolo). di Samuel Cogliati agosto 2018 A conferma che, il…
La Champagne verso una nuova vendemmia precoce
(L’invaiatura del pinot noir – fotografia JPS68) Impressionanti i primi dati dei rilievi CIVC sulla maturazione tecnologica di Samuel Cogliati agosto 2018 Poche settimane or sono prospettavamo una raccolta…
Ritorno sull’Etna (ii)
Un successo travolgente di Giorgio Fogliani Randazzo (CT) – aprile 2017 Trainato dal versante nord, almeno per quanto riguarda i vini rossi, l’Etna è ormai costantemente additata come nuovo eldorado…
Pinot nero in Italia? Ecco una declinazione convincente
(foto Samuel Cogliati) “La Valletta” di Michele Loda: persuasivo senza fronzoli di Samuel Cogliati gennaio 2016 Tre cose che non sono certo novità: 1) produrre pinot nero fuori dalle sue rare…
Le luci e le ombre del pinot nero ∼ La rassegna
Giorgio Fogliani (al centro) intento alla degustazione (foto per gentile concessione dell’organizzazione) Cento pinot neri in rassegna da tutto il mondo: perplessità e belle sorprese di Giorgio Fogliani Luglio 2015…