Saluti da Banyuls!
di Giorgio Fogliani • 11 febbraio 2025 • Piccole modifiche al disciplinare, diatribe consortili e qualche bella bottiglia Non è il periodo storico più facile che i produttori di Banyuls…
Champagne: a che punto siamo nel 2025?
di Samuel Cogliati Gorlier • 27 gennaio 2025 • Grazie ad AIS Milano e a Première Italia – che ringrazio –, ho avuto oggi a Milano la possibilità di partecipare…
Here: se questa è l’America…
di Samuel Cogliati Gorlier • 19 gennaio 2025 • Una cocente delusione, “Here” di Robert Zemeckis. Lento e lungo nel mettersi in moto, succube di un compiaciuto gioco formale “meta-cinematografico…
Le occasioni dell’amore
di Samuel Cogliati Gorlier • 29 dicembre 2024 • Il soggetto è appena fragile, per via di una certa sensazione trita. Ma in fondo è quasi un dettaglio, tanto sono…
La stanza accanto
di Samuel Cogliati Gorlier • 23 dicembre 2024 • La stanza accanto, di Pedro Almodóvar, Leone d’oro a Venezia 2024, mi sembra un’occasione persa. L’idea è buona: parlare in tutta…
Champagne : quand la coiffe est clivante
par Samuel Cogliati Gorlier • 1er novembre 2024 • Ça s’appelle une coiffe. C’est une feuille d’aluminium – parfois mêlé à du plastique et/ou du vernis – qui recouvre le…
Le nationalisme, c’est la guerre ! Il nazionalismo significa guerra.
par Samuel Cogliati Gorlier • 9 mai 2024 • C’est aujourd’hui la Journée de l’Europe : le 9 mai 1950 Robert Schuman prononça sa déclaration, considérée comme le point de…
La Borgogna del terzo millennio (1)
di Giorgio Fogliani • Beaune, marzo 2024 • Ai Grands Jours de Bourgogne [1] 2024 si assaggia l’annata 2022, si aspetta la 2023 e qualcuno forse rimpiange la 2021 La…
La Borgogna del terzo millennio (2)
di Giorgio Fogliani • Beaune, marzo 2024 • Borgogna mediterranea La prospettiva è forse apocalittica, ma il marketing della regione vinicola più agognata del mondo non deve vedersela solo con…
Non mangiare come parli
di Samuel Cogliati Gorlier • 12 marzo 2024 • L’altro giorno sono andato a un convegno. Ci hanno spiegato che nell’ambito del food, dal farming fino alla data collection e…