Saluti da Banyuls!

di Giorgio Fogliani  • 11 febbraio 2025 • Piccole modifiche al disciplinare, diatribe consortili e qualche bella bottiglia Non è il periodo storico più facile che i produttori di Banyuls…

La stanza accanto

di Samuel Cogliati Gorlier  • 23 dicembre 2024 • La stanza accanto, di Pedro Almodóvar, Leone d’oro a Venezia 2024, mi sembra un’occasione persa. L’idea è buona: parlare in tutta…

Non mangiare come parli

di Samuel Cogliati Gorlier • 12 marzo 2024 •  L’altro giorno sono andato a un convegno. Ci hanno spiegato che nell’ambito del food, dal farming fino alla data collection e…