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Il periodico
Dopo una laboriosa (e avventurosa) preparazione, a ottobre 2009 esce il numero zero di www.possibilia.eu periodico online per curiosi. Una realizzazione che riflette l'orizzonte libero e senza preconcetti della nostra linea editoriale.
Da subito, un gruppo di autori aderisce al progetto, alcuni dei quali formano il nucleo redazionale più stabile.
Possibilia si non si propone di fare informazione in senso stretto: tante altre testate più veloci e attrezzate ricoprono già questo ruolo. La nostra rivista desidera offrire ai suoi lettori contenuti insoliti, dando diritto di cittadinanza a temi o chiavi di lettura spesso trascurati o snobbati. Un periodico generalista a 360 gradi? Solo in parte. Possibilia non funziona per compartimenti tematici, ma per modalità di approccio alla materia. Accoglie così una sezione per Dilettarsi, una per Pensare e una per Sorridere. Si aggiungono una sezione di News - la sezione “d'attualità” della testata - e una sezione destinata ai Pubbliredazionali, con lo scrupolo di mantenere eticamente distinti contenuti commerciali e redazionali, valorizzando così entrambi.
Con la nuova versione della rivista, inaugurata nel 2012, abbiamo deciso di aggiungere una sezione (le Rubrilie) dedicata alle nostre passioni: il vino, il rugby e il viaggio.
Contatta la redazione: redazione@possibilia.eu
I libri
Nel 2010, gli esiti incoraggianti della rivista e il desiderio di ampliare il progetto editoriale dànno vita alla parte cartacea della nostra attività.
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dicembre 2012 Non è improbabile che, se azzardate qualche domanda appena indiscreta a Maurizio, vi risponda con un abbozzo di sorriso, oppure con un silenzio gentile ed eloquente. È il suo stile, la sua cifra di superficie, che dimostra la necessità di dare tempo al tempo, di esercitare la virtù della pazienza, come al cospetto di un buon vino. Proprio il vino, dapprima in territorio francese, è venuto a innestarsi sulla passione culinaria d'infanzia di Maurizio Landi, e ha dato luogo, ormai dodici anni fa, al Divinis Bar à vin, audace e ambiziosa bottiglieria nel cuore storico di Bologna, là dove secondo Lucio Dalla «non si perde neanche un bambino». «Maurizio, com'è lavorare con vini di questo tipo, avanzare una proposta come la tua, in una piazza come quella di Bologna?» Mezzo sorriso e silenzio. Fatto è che il Divinis, incastonato al civico 4c dei cento metri di lunghezza di via Battibecco, resiste al passare degli anni, con autorevolezza e coraggio! Andate a cercare in altre città un'enoteca con una tale selezione di vini francesi, naturali o di piccoli produttori artigianali... Andate a scovare un bar à vin che propone almeno un vero, studiato evento di degustazione guidata a settimana... L'impresa sarà tutt'altro che semplice. E a pranzo o a cena, spesso fino a tarda sera, domandate il menù, mettete alla prova la strepitosa selezione dei formaggi, oppure chiedete senza esitazioni un calice di un vino prestigioso. «Maurizio, come fai a proporre Krug Grande Cuvée al bicchiere?» (Stavolta risponde, con malcelato orgoglio): «Una volta aperta, va sempre finita!» Silenzio. «Solo che sono in pochi a osare chiedere il primo calice... Ma poi la bottiglia finisce sempre...». Allora osate. E a condividere la fatica mattutina della preparazione del pranzo c'è il fido Dario. E a condividere le pulizie e lo sbaracco con gli occhi a mezz'asta, a notte fonda, ci sono Alice e Moira. Che bella squadra. Prosit. Divinis Bar à vin Via Battibecco, 4c 40123 Bologna t. (+39) 051.29.61.502 www.divinis.it aperto lun-sab (11.00-24.00) chiuso la domenica Scrivici: redazione@possibilia.eu |
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