Stiamo vicini
(Parigi – fotografia di Samuel Cogliati) Ciò che la Francia rappresenta di Samuel Cogliati All’indomani di una strage di mafia abbiamo spesso visto manifestazioni guidate da striscioni con lo slogan…
Luoghi: Villa Necchi Campiglio in Milano
(Villa Necchi Campiglio vista dalla piscina – foto Giorgio Majno, Fotografo 2008 © Archivio FAI – Fondo Ambiente Italiano) Se esiste un paradiso urbano, si ubica probabilmente qui di Samuel Cogliati…
Sauternes e Pauillac tra passato e futuro
(Château Pichon Baron – foto Samuel Cogliati) Suduiraut e Pichon Baron alla prova dei fatti. Un equilibrio logico che convince. di Samuel Cogliati novembre 2015 Bordeaux è da sempre (con)divisa…
1961, Francia – Sudafrica: quando il rugby internazionale era vita
(fermo immagine dal video) Solo un test match? Il 18 febbraio 1961 la Francia ospita gli Springboks per la “partita del secolo” di Samuel Cogliati ottobre 2015 Alla vigilia della…
Jamón ibérico, istruzioni per l’uso
Nico Jiménez in azione (foto Redazione lamadia.com) Orientarsi tra le quattro nuove diciture che definiscono la qualità del più famoso prosciutto spagnolo di Giorgio Fogliani ottobre 2015 Milano – La sesta giornata…
Champagne Boulard: il vino oltre la liqueur
(foto Samuel Cogliati) Il mailly di Raymond Boulard “base” 2005 alla prova vincente del tempo di Samuel Cogliati settembre 2015 Per molti – molte grandi maison, ad esempio – 6 grammi/litro…
Piove sempre sul bagnato ~ Meteo e parole
(foto Samuel Cogliati) Quella lingua improbabile delle previsioni del tempo di Samuel Cogliati gennaio 2010 – settembre 2015 La televisione è uno dei mezzi che unificano la parlata degli italiani,…
Camillo Donati: la disfida del lambrusco
(foto Samuel Cogliati) I 2009 e 2010 di Arola: vini probanti di Samuel Cogliati Settembre 2015 Se dopo tutti questi anni di eloquenti degustazioni, e soprattutto di goderecce bevute, ve…
Apple Store, mon amour
(foto Samuel Cogliati) Un nuovo modo di accogliere il cliente di Samuel Cogliati Non so se si possa legittimamente chiamare concept store, anche perché non sono sicuro di sapere che…
Luoghi: tavolo con vista ∼ Il ristorante Med di Treviso
(Treviso: il Cagnan della Roggia o Siletto) Al Med di Treviso la cucina non è “a vista” (fissazione contemporanea un po’ noiosa), ma alcuni tavoli sì. E, per inciso,…