POSSIBILIA

Il periodico
Dopo una laboriosa (e avventurosa) preparazione, a ottobre 2009 esce il numero zero di www.possibilia.eu periodico online per curiosi. Una realizzazione che riflette l'orizzonte libero e senza preconcetti della nostra linea editoriale.
Da subito, un gruppo di autori aderisce al progetto, alcuni dei quali formano il nucleo redazionale più stabile.
Possibilia si non si propone di fare informazione in senso stretto: tante altre testate più veloci e attrezzate ricoprono già questo ruolo. La nostra rivista desidera offrire ai suoi lettori contenuti insoliti, dando diritto di cittadinanza a temi o chiavi di lettura spesso trascurati o snobbati. Un periodico generalista a 360 gradi? Solo in parte. Possibilia non funziona per compartimenti tematici, ma per modalità di approccio alla materia. Accoglie così una sezione per Dilettarsi, una per Pensare e una per Sorridere. Si aggiungono una sezione di News - la sezione “d'attualità” della testata - e una sezione destinata ai Pubbliredazionali, con lo scrupolo di mantenere eticamente distinti contenuti commerciali e redazionali, valorizzando così entrambi.
Con la nuova versione della rivista, inaugurata nel 2012, abbiamo deciso di aggiungere una sezione (le Rubrilie) dedicata alle nostre passioni: il vino, il rugby e il viaggio.

Contatta la redazione: redazione@possibilia.eu

I libri
Nel 2010, gli esiti incoraggianti della rivista e il desiderio di ampliare il progetto editoriale dànno vita alla parte cartacea della nostra attività.
Vai a www.possibiliaeditore.eu

foto di Dania Ceragioli

Vino: il programma estivo del “posto di ristoro”

La Sottile linea gialla al Tabarro
Un programma di degustazioni guidate ed eventi dal volnay premier cru al dj set, dallo chenin a Klinec.

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Cinque anni fa, dicembre 2005, la prima serata-degustazione al Tabarro: porte chiuse, licenza ancora bloccata in Comune, ingresso dal cortile di servizio, pochi ma buoni (come sempre, del resto, si spera...), presentammo La Sottile Linea Gialla, progetto-idea dell’amico Roberto Terpin, il Virgilio che Dante - purtroppo per lui - non ha incontrato a Gorizia. Erano e sono i vini bianchi dalle terre del “Passaggio ad Est” (Collio, Carso, Vipacco, Litorale): tante sorprese, tanta maestria, felicità, gradevolezza e novità nel bicchiere.

Se in un posto fondato sulla scelta e la proposta del vino non si continua a fare divulgazione e convivialità, anche e soprattutto contro qualsiasi logica di pura convenienza, tanto vale tirare i remi in barca e spostarsi in un centro commerciale qualsiasi. Le tradizioni vanno tenute care e strette. È per questo motivo che si ricomincia.

IL PROGRAMMA
Giovedì 27 maggio: Meursault e Volnay 1er Cru: la Côte de Beaune di Bitouzet-Prieur (incontro con il produttore e con Bernard Derain, il nostro uomo in Borgogna)
Martedì 1 giugno: Radio Tabarro meets Dj Marco Pipitone (la musica continua...)
Giovedì 10 giugno: Loira # 1 - Sauvingon Blanc (Storia Enologica di un Viaggio d’Inverno - Prima Parte, in compagnia di Matteo Pessina)
Martedì 22 giugno: I fratelli Aleks & Uros Klinec: vino buono, estro in cucina e maiali
Giovedì 1 luglio: Loira # 2 - Chenin Blanc (Storia Enologica di un Viaggio d’Inverno - Seconda parte, sempre in compagnia del “Pesso”)
Venerdì 16 luglio: BUONA ESTATE A TUTTI (Grande Banco d’Assaggio nel Dehors di Borgo della Salina - a seguire: FIESTAAA!!!)
n.b.: alcune date sono da confermare

Info e prenotazioni: Diego Sorba, mob. 345.2995013